Anda suka lalapan Leunca mentah dengan sambal? ough, memang enak sih! apalagi jika bersamaan dengan ayam bakar atau bebek goreng, tambah maknyus pastinya!
Dan untuk mendapatkan Leunca segar organik hasil dari kebun Anda sendiri, Anda bisa menanamnya sendiri yang bahkan bisa Anda tanam di pot atau polybag.
Dikenal dengan rasanya yang unik dan sedikit pahit namun menyegarkan, selain dimakan mentah sebagai lalapan Leunca juga bisa dimasak menjadi tumisan.
Apa itu Leunca?
Secara botani, leunca adalah tanaman semak yang termasuk dalam keluarga Solanaceae, yang sama dengan tomat, kentang, dan terong. Sayuran ini menghasilkan buah-buah kecil berbentuk bulat yang tumbuh bergerombol. Buah leunca umumnya dipanen saat masih mentah dan berwarna hijau, karena saat matang buahnya akan berubah menjadi hitam dan memiliki rasa yang kurang diminati. Tanaman leunca dikenal tangguh dan mudah beradaptasi, menjadikannya pilihan ideal untuk ditanam di pekarangan rumah maupun lahan yang lebih luas.
Manfaat Sayuran Leunca untuk Kesehatan
Meskipun ukurannya kecil, sayuran leunca adalah sumber nutrisi yang luar biasa. Banyak yang belum sepenuhnya menyadari manfaat leunca yang begitu beragam. Mengintegrasikan leunca ke dalam diet harian Anda adalah langkah cerdas untuk mendukung kesehatan tubuh.
- Kaya Antioksidan: Leunca mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid, glikoalkaloid, dan fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi peradangan, dan berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis.
- Sumber Vitamin dan Mineral: Sayuran ini kaya akan vitamin C, vitamin A, dan vitamin B kompleks. Leunca juga mengandung mineral penting seperti kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
- Potensi Anti-inflamasi: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak leunca memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh.
- Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi dalam leunca berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.
Dengan segudang manfaat leunca ini, menanam bibit atau benih leunca di kebun Anda sendiri bukan hanya memberikan kepuasan, tetapi juga investasi nyata bagi kesehatan Anda dan keluarga.
Rekomendasi Benih Leunca Terbaik
Leunca cukup mudah tumbuh dan tidak memerlukan perawatan khusus, dan berikut ini adalah salah satu penjual benih Leunca terbaik di Shopee:
Benih Leunca NinuFarm
Bibit atau benih Leunca yang kami rekomendasi untuk Anda adalah yang disediakan oleh perusahaan benih NinuFarm yang sudah cukup terpercaya akan benih-benih sayuran yang dijualnya.
Harga benih Leunca NinuFarm ini bisa Anda beli melalui Shopee seharga mulai dari Rp7.000 per bungkus isi 20 butih benih siap semai.
Kesimpulan
Leunca adalah jenis sayuran kaya manfaat yang memiliki rasa unik agak sedikit pahit terutama jika dimakan mentah sebagai lalapan dengan sambal. Dengan menanam Leunca sendiri di rumah Anda akan bisa dengan mudah mendapatkan Leunca segar dengan tekstur yang lebih renyah.
Baca juga:
